Yumurtaya zam gelecek mi? En yetkili isim açıkladı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Ağustos ayına ait kümes hayvancılığı verilerini yayımladı. Buna göre tavuk yumurtası üretimi, yıllık bazda %7,1 gerilerken, 2024 Ocak-Ağustos döneminde üretim bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla %9,3 azaldı.

Aylar arası değişimde ise temmuz ayında 1.623.487.000 adet olan yumurta üretimi, ağustosta %3,4 artışla 1.679.277.000 adede yükseldi. Bu dalgalı seyir, piyasada fiyat yönüyle belirsizliklere neden oluyor.

Kısa vadede zam beklenmiyor

Yumurta üreticilerini temsil eden merkez birliğinin başkanına göre son dönemde fiyatlar düşüş eğiliminde. Üretimdeki artışın fiyatları yataylaştıracağını belirten birlik temsilcisi, kısa vadede yumurtaya yeni bir zam gelmesinin beklenmediğini; üretimin sürdürülebilir şekilde artırılması için ihracat imkanlarının genişletilmesi gerektiğini vurguladı.

Market fiyatları ve tüketici beklentileri

Market raflarındaki güncel satışlar tüketiciler tarafından yakından izleniyor. Şu anda 15’li yumurta kolileri 100 TL’nin üzerinde, 30’lu koliler ise genelde 170–180 TL bandında satılıyor. Uzmanların değerlendirmesine göre; üretim maliyetleri ile arz-talep dengesi bu seviyelerde kalırsa, yakın dönemde fiyatlarda belirgin bir yükseliş olası görünmüyor.

Piyasaya etkileri

• Üretimdeki yıllık düşüş, kısa vadede fiyat baskısı oluşturabilir ancak aylık üretim artışları denge sağlayabilir.
• İhracatın artırılması, üretimin devamlılığını ve fiyat istikrarını destekleyebilir.
• Tüketiciler için mevcut fiyatlar, maliyet ve arz durumuna bağlı olarak sabit kalabilir.

Sonuç olarak, TÜİK verileri üretimde yıllık düşüşe işaret etmekle birlikte aylık bazda toparlanma sinyalleri bulunuyor; bu görünüm, kısa vadede yumurta fiyatlarında ani yükseliş ihtimalini düşürüyor.