Diyarbakır’da toplu yemek tesisinde hijyen ihlali: Tonlarca tarihi geçmiş gıda ele geçirildi

Diyarbakır Bağlar ilçesi Mevlana Halit Mahallesi’nde faaliyet gösteren bir yemek üretim tesisinde yapılan rutin denetimde, hijyen kurallarına uyulmadığı ve tesis içinde haşere/inekse benzeri bulgular görüldüğü tespit edildi. Denetimi gerçekleştiren zabıta ekipleri, halk sağlığını tehdit eden uygulamalar karşısında hemen müdahale etti.

Ele geçirilen ürünler ve miktarlar

Yapılan incelemede 2 ton 230 kilogramı bulan, son kullanma tarihi geçmiş soslanmış tavuk eti ile birlikte kıyma, çeşitli sebzeler ve baharat karışımları ele geçirildi. Ekipler, ürünlerin saklama koşullarının uygun olmadığını ve tüketilmeye uygun olmadığını raporladı.

Son kullanma tarihleri ve alınan önlemler

İncelenen gıda maddelerinin büyük bölümünün son kullanma tarihinin 2023 yılına ait olduğu, dolayısıyla süresinin geçtiği belirlendi. Halk sağlığını riske atan tesis, zabıta tarafından hijyen kurallarını ihlal ettiği gerekçesiyle mühürlendi ve gerekli idari işlemler başlatıldı.

Yetkililer, vatandaşların satın aldığı gıda ürünlerinin son kullanma tarihlerine dikkat etmeleri ve şüpheli durumları ilgili belediye birimlerine veya tüketici hakem heyetlerine bildirmeleri gerektiğini vurguladı.