Hangi Tuzlar Satılıyor?

Uzun yıllardır tuz ticareti yapan satıcı, Pakistan menşeli Himalaya tuzu ile Çankırı kaynaklı kaya tuzunu müşterilerine sunuyor. Himalaya tuzunun yüksek mineral içeriğe sahip olduğunu belirtirken, Çankırı kaya tuzunun da besin değeri açısından tercih edildiğini aktarıyor.

Mineral İçerikleri ve Kalite

Satıcı, Himalaya tuzunun yaklaşık %95’e varan mineral yoğunluğuna sahip olduğunu söylerken, Çankırı kaya tuzunun ise yaklaşık %85 mineral oranı taşıdığını belirtiyor. Bu özellikler müşterilerin lezzet ve besin değerine önem veren tercihlerini etkiliyor.

Hazırlama ve Satış Süreci

Tuzlar, fabrikasyon işleme tabi tutulmadan doğal halde işleniyor. Satıcı, büyük blokları müşterilerin önünde el ile parçalayarak, tartarak ve paketleyerek satışa sunuyor. Üründe katkı veya karışım olmadığını, tüm işlemleri şeffaf şekilde gerçekleştirdiğini ifade ediyor.

Bu yöntem sayesinde alıcılar tuzun saflığını görebiliyor; ürünün nasıl işlendiği ve tartıldığı müşterinin gözleri önünde gerçekleşiyor. Satıcı, bu işi severek yaptığını ve geçimini bu işten sağladığını söylüyor.