41,1251$% 0,26
48,1657€% 0,27
55,8358£% 0,60
4.593,22%0,71
3.476,39%0,84
11.275,50%-0,11
Modern süt sığırcılığı işletmelerinin bulunduğu bölgede 150 bin büyükbaş hayvan ile günde ortalama 1.000 ton süt üretilmektedir.
Avrupa Birliği onaylı 34 işletmede üretilen sütler, işleme tesislerinde peynir, eski ve taze kaşar ile dondurma gibi ürünlere dönüştürülmektedir.
Bu ürünler, Amerika Birleşik Devletleri başta olmak üzere İngiltere, Çin, Japonya, Suudi Arabistan, Gana, Lübnan, Birleşik Arap Emirlikleri, Ürdün, Katar, Bahreyn, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti, Moğolistan, Mısır, Fildişi Sahili, Gürcistan ve Kongo gibi birçok ülkeye ihraç edilmektedir.
Geçen yıl, 13.596 ton 857 kilogram süt ürünü ihracatı gerçekleştirilmiş ve bu süreçte 1 milyar 6 milyon 255 bin 75 lira gelir elde edilmiştir. Bu yılın ocak-haziran döneminde ise, 7.120 ton 758 kilogram süt ürünü karşılığında 698 milyon 26 bin lira ülke ekonomisine kazandırılmıştır.
Yetkililer, Türkiye’nin en modern süt işletmelerine ev sahipliği yapıldığını belirtmektedir.
Bölgede yaklaşık 150 bin büyükbaş hayvanın bulunduğu ve bunların üçte birinin hastalıktan ari işletmelerde yer aldığı ifade edilmektedir.
Günlük 1.000 ton süt üretiminin yapıldığı belirtilmiş, Avrupa Birliği onaylı işletmelerde üretilen sütlerin ise modern tesislerde işlendiği vurgulanmıştır.
Yetkililer, üretilen sütlerin güçlü süt işleme tesislerine yönlendirildiğini ve burada iç piyasada ve ihracatta önemli pazarlara ulaştığını dile getirmiştir. İlgili tesislerden üretilen ürünlerin Avrupa, Arap ve Asya ülkeleri yanı sıra Amerika’ya kadar ihraç edildiği açıklanmıştır.
İhracat kapasitesinin her yıl arttığına dikkat çeken yetkililer, 2024 yılında 13.500 ton süt ürünleri ihracatı gerçekleştirileceğini ve 1 milyar liranın üzerinde gelir elde edileceğini öngörmektedir. 2025 yılının ilk 6 ayında da 7.000 ton süt ürünü ihracatı yapılarak 700 milyon liranın üzerinde gelir hedeflenmektedir. Peynir ve dondurma gibi ürünlerin ihracatında önemli artışlar beklenmektedir.
Yerel çiftçilerin çalışkanlığı ile birlikte, önümüzdeki yıllarda süt üretiminin ve süt ürünleri ihracatının daha da artırılması planlanmaktadır. Kaliteli süt işleme tesisleri sayesinde, özellikle süt ürünleri ihracatında 5 yıl içinde iki katı bir artış beklenmektedir.
Büyüme rakamları yarın açıklanacak