Perşembe açıklarında kırlangıç bereketi: Kilogramı 1.000 TL’ye satılıyor

Karadeniz’de avlanan kırlangıçlar, tezgahlarda ve balıkçı teknelerinde yüzleri güldürüyor.

Perşembe açıklarında ağına takılan kırlangıçlar, genel olarak 3-5 kilogram aralığında oluyor. Bölgedeki balıkçılar, büyük boy kırlangıçların kilogramını 1.000 TL’den piyasaya sunduklarını belirtiyor.

Balıkçılar, son günlerde kırlangıç avının yoğunlaştığını ve bu sayede tezgahların çeşitlendiğini ifade ediyor. Hem lezzeti hem de büyüklüğü nedeniyle talep gören bu tür, yerli tüketiciler tarafından rağbet görüyor.

Aynı bölgede bol miktarda avlanan hamsi ise daha düşük fiyatla satışa sunuluyor; tezgâhlarda hamsinin kilogramı yaklaşık 100 TL seviyesinde alıcı buluyor.

Yerel pazarlar ve balıkçılar, kırlangıç avındaki artışın bölge ekonomisine olumlu katkı sağlayacağını dile getiriyor. Taze kırlangıç ve uygun fiyatlı hamsi, tüketicilerin tercihleri arasında ön plana çıkıyor.