İzmir’de bir simit 20 TL oldu

İzmir’in simgesi haline gelen simit, 3 Eylül 2025’ten itibaren 20 TL’den satılacak. İzmir Pide, Simit İmalatçıları ve Benzerleri Esnaf Sanatkârlar Odası’nın temmuz ayında yaptığı zam talebi, İzmir Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Gıda Komisyonu tarafından onaylandı ve Ticaret Bakanlığı’nın da

BEĞENDİM

ABONE OL

News

2023 yılında 12,5 TL’den 15 TL’ye yükselen simit fiyatı, artan hammadde, işçilik, enerji ve kira maliyetleri nedeniyle yeniden zamlandı. Bu artış, esnaf tarafından üretimin sürdürülebilirliği için zorunlu bir adım olarak öne sürüldü.

“Simit Kültürel Bir Miras, Zam Kaçınılmaz”

Yapılan açıklamada, simidin sadece bir yiyecek değil, aynı zamanda kültürel bir değer olduğu vurgulandı. Artan maliyetlerin fırıncıları zor duruma soktuğu ifade edilerek, bu fiyat artışının simit geleneğinin yaşatılabilmesi için esnafın ayakta kalmasını sağlamak amacıyla alındığı belirtildi. Vatandaşların bütçesinin de önemsendiği, ancak sürdürülebilirlik için bu adımın kaçınılmaz olduğu kaydedildi.

Enflasyonun %44,38’e ulaştığı mevcut koşullarda, maliyet artışlarının fiyatlara yansımasının kaçınılmaz olduğu ifade edildi.

Dört Kişilik Aileye Aylık 10.800 TL’lik Çay-Simit Hesabı

Yeni fiyatlarla yapılan hesaplamalara göre, dört kişilik bir ailenin yalnızca üç öğün çay ve simit tüketmesi durumunda aylık masrafı 10.800 TL’yi buluyor.

Simit maliyeti: 1 simit 20 TL. 4 kişi için 3 öğün: 240 TL/gün → 7.200 TL/ay

Çay maliyeti: 1 bardak çay 10 TL. 4 kişi için 3 öğün: 120 TL/gün → 3.600 TL/ay

Toplam maliyet: 7.200 TL + 3.600 TL = 10.800 TL/ay

Turistik bölgelerde çay fiyatının 35 TL’ye çıkması durumunda, aylık masrafın 19.800 TL’ye kadar yükselebileceği tahmin edilmektedir.

İzmir’de Simit Kültürü Tartışma Yarattı

Sokak satıcılarından kahvaltı sofralarına kadar uzanan İzmir’in simit geleneği, yeni fiyatlarla birlikte tartışma konusu haline geldi. Vatandaş, bütçelerini zorlayan zam kararına tepkilerini dile getirirken, esnaf da artan maliyetlerle hayatta kalmaya çalışıyor.