DOLAR

40,4343$% 0.24

EURO

47,1614% 0.49

STERLİN

54,2613£% 0.02

GRAM ALTIN

4.344,14%0,72

ONS

3.349,56%0,33

BİST100

10.366,16%-0,04

Sabah Vakti a 03:49
İstanbul AÇIK 29°
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkâri
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • istanbul
  • izmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Kahramanmaraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
a
Güncellenme - 1 Ağustos 2025 16:40
Yayınlanma - 1 Ağustos 2025 16:40

Fırıncılar Federasyonu'ndan ekmek zammı açıklaması

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, bugüne kadar 62,5 liraya satılan ekmeğin kilogramının ülke genelinde 75 liranın üzerinde olmayacak şekilde çalışmalarını yaptıklarını belirterek, "Dolayısıyla kilogramı 75 liranın üzerinde Türkiye'nin hiçbir yerinde ekmek fiyatı olmayacağını

Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu (TESK) Başkanvekili olan Balcı, Kocaeli Esnaf Sanatkarlar Odaları Birliği’nde düzenlenen basın toplantısında, yıl başında ekmeğin kilogram fiyatının ülke genelinde 62,5 lira olarak uygulanmaya başlandığını hatırlattı.

Balcı, ülke genelinde 200 gram ekmeğin 12,5 lira, 240 gram ekmeğin ise 15 lira olarak satıldığını belirtti. Geçtiğimiz dönemde ekmek maliyetlerindeki artışlar nedeniyle halkın alım gücünü göz önünde bulundurarak, ekmeğin kilogram fiyatına yüzde 20’lik bir artış getirerek 75 lira olarak belirlediklerini bildirdi.

“Hedefimiz, önümüzdeki ocağa kadar bu 75 liralık fiyatı korumaktır.”

Balcı, ekmeğin kilogram fiyatının 75 liranın üzerinde olmaması için odalarına genelge gönderdiklerini ifade ederek şunları söyledi:

“1 Ağustos’tan itibaren pek çok şehirde 200 gram ekmek 15 lira, bazı bölgelerde ise 270 gram ekmek 20 lira olacak şekilde satış işlemleri yapılacak. Ancak kilogram fiyatı her zaman 75 lira ve altında tutulacaktır. Şu an itibarıyla Ankara, İstanbul, Kocaeli, Bursa, İzmir gibi büyük şehirlerde 200 gram ekmek 15 liradan satılmakta. Diğer illerde de maliyet hesaplamaları yapılarak ilgili başvurular gerçekleştirilmiştir. Bu uygulama önümüzdeki günlerde de devam edecektir.” dedi.

FİYAT ARTIŞI YÜZDE 20 OLARAK BELİRLENDİ

Balcı, ekmeğin fiyatını etkileyen unsurlar üzerine hassasiyet göstereceklerini vurgulayarak, “Dün bazı basın organlarında ‘ekmeğe yüzde 25 zam yapıldı’ şeklinde haberler yer aldı. Ancak fiyat artışı yüzde 25 değil, yüzde 20 olarak gerçekleşecektir. Bu fiyat artışını ne kadar süreyle koruyabilirsek o kadar devam etmeye çalışacağız. Hedefimiz, Ocak ayında yeni asgari ücret belirlenene kadar 75 liralık fiyatı muhafaza ederek bu süreci sürdürmek.” dedi.

“Ekmek israfında düşüş hedefleniyor”

Balcı, önceliklerinin kalite odaklı, sağlıklı ekmek üretimi ve makul fiyat belirlemek olduğunu belirtti ve şöyle devam etti:

“Daha önce 62,5 liradan satılan ekmeğin fiyatını 75 liranın üzerinde tutmamayı hedefliyoruz. Yıl sonuna kadar ekmek fiyatının değişmeyeceği söylenebilir. Ocak ayında asgari ücretin belirlenmesi ve diğer fiyat artışları göz önüne alındığında, bu süreç içerisinde uygun bir fiyat belirlemeye çabalayacağız.

Yıl sonuna kadar ekmek fiyatında değişiklik olmasının beklenmediği ve Türkiye genelinde kilogram fiyatının 75 liranın üzerinde olmayacağı ifade edilmiştir. Ankara, Kocaeli, İstanbul, İzmir ve Bursa’da 200 gram ekmek 15 lira olarak satışa sunuldu. Karadeniz Bölgesi’nde veya diğer illerde, tüketim alışkanlıklarına göre 270 gram ekmek 20 lira olabilecektir fakat yine kilogram fiyatı 75 lira sınırında kalacaktır.” diye konuştu.

Ekmek israfının istenen seviyede düşmediğine dikkat çeken Balcı, israfla mücadele edilmeye devam edileceğini belirtti.

Balcı, buğday üretiminin geçen yıl 20 milyon tonu aştığını belirtti ve “Bu yıl yine 20-19,5 milyon ton hasat bekleniyor. Ekmeklik un için yıl boyunca 12 milyon ton buğday gerekiyor. Yani hasatta herhangi bir sorun yok.” dedi.

 

 

YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

Koç Holding'in 2. çeyrek kârı beklentiyi aştı

HIZLI YORUM YAP