Çerezlik ayçiçeği yükselişe geçti: 4 yılda 10 kat arttı

Sulama imkanlarının genişlemesiyle ürün çeşitliliği artan Bayburt’ta, çiftçiler çerezlik ayçiçeği üretiminde büyük başarı yakaladı. 2021’de 500 dekarda başlayan üretim, bu yıl 5 bin 800 dekara ulaştı. Çiftçiler verimden, bölge halkı ise yerli üretimden memnun.

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Bayburt’ta çerezlik ayçiçeği ekimi hızla yayılıyor

Sulanabilir tarım alanlarının artmasıyla Bayburt’ta ürün çeşitliliği genişledi. Çiftçiler, son yıllarda çerezlik ayçiçeği ekimini programlarına ekleyerek elde ettikleri verimden memnun olduklarını belirtiyor.

Bayburt Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün teknik desteğiyle 2021 yılında deneme amaçlı 500 dekarda başlanan çerezlik ayçiçeği ekimi, dört yıl içinde büyük ölçüde büyüyerek bu yıl yaklaşık 5.800 dekara ulaştı.

İlkbaharda ekilen ayçiçeği tarlaları şimdi hasat ediliyor. Boyları iki metreye kadar uzayan bitkiler biçerdöverle hasat edildikten sonra toplanan çekirdekler branda ve sergilerde güneş altında kurutuluyor. Kuruyan çekirdekler çuvallara doldurulup bölgeye en yakın fabrikaların elme tesislerine taşınıyor.

Bayburt'ta çerezlik ayçiçeği hasadı

Sulama yatırımlarıyla tarımda dönüşüm

Sakızlı köyündeki hasat sırasında konuşan yetkililer, sulama projeleri sayesinde ekim alanlarının son dört yılda önemli ölçüde arttığını vurguladı. DSİ tarafından yapılan gölet ve baraj yatırımları ile birlikte çiftçilerin hububat dışı ürünlere yönelme imkânı doğdu.

İlde daha önce geleneksel tarım öne çıkarken, sulama imkanlarının genişlemesiyle şeker pancarı, silajlık mısır, patates gibi endüstriyel ürün üretimi arttı. Son yıllarda çiftçiler, özellikle çerezlik ayçiçeğine ilgi göstererek bölgenin ihtiyaçlarını karşılamada önemli bir pay sağlamaya başladı.

Çiftçiler verimden memnun

Üreticilerden alınan bilgilere göre, çerezlik ayçiçeği ekonomik getiri ve verim açısından olumlu sonuçlar veriyor. Bir üretici, 2022’de başladığı ayçiçeği ekimini başlangıçta 100 dekarda sürdürürken, başarılı sonuçların ardından alanını 500 dekara çıkardığını ve dekarda yaklaşık 400 kilogram çekirdek elde ettiğini aktardı. Bu başarı, diğer çiftçiler için de bir teşvik kaynağı oldu.

Uzmanlar ve üreticiler, sulama altyapısının güçlü olması durumunda ilde alternatif tarım ürünlerinin daha da artacağını, bunun hem üreticilerin gelirine hem de bölgedeki hayvan üreticilerinin yem ihtiyacının karşılanmasına katkı sağlayacağını belirtiyor.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ