Meram ilçesine bağlı Kızılören Mahallesi’nde, geleneksel bir uygulama olarak mağaralara koyulan peynirlerin olgunlaşma süreci devam ediyor. Hazır hale getirilen peynirler, ekim ayı sonunda gerçekleştirilecek olan “Peynir Çıkarma” etkinliği için bekletiliyor.
“Tuluk Peyniri Deneyimi”
Mahalle sakinlerinden birisi, peynirlerin hazırlanma ve olgunlaşma sürecini anlatarak, “Öncelikle peynirlerimizi mağarada olgunlaşmaya bırakıyoruz, ardından ekim ayında çıkarıyoruz. Bu peynirler taze olmalarının yanı sıra çürüme ya da kuruma gibi sorunları yaşamadan bahara kadar dayanıyor. Tuluk peynirinin tadı o kadar güzel ki, bir kez yedikten sonra başka peynir tüketmek istemiyorsunuz,” dedi.
Şölen ile Peynirler Mağaralardan Çıkacak
Bu yıl da devam edecek geleneksel etkinlikte, peynirler serin ve nemli mağara ortamında olgunlaşmaya bırakıldı. Beş ay süren bu süreç boyunca peynirler kendine has tat ve aroma kazanıyor. Kızılören halkı için bu peynirler, hem günlük sofralarının vazgeçilmezi hem de önemli bir gelir kaynağı. Ekim ayında gerçekleştirilecek olan festivalde peynirler mağaralardan çıkarılacak.
Festival, çeşitli etkinlikler ve yerel lezzetlerle birlikte keyifli bir hale gelecek. Geleneksel yöntemlerle olgunlaştırılan peynirler, düzenlenecek etkinlikte sergilenecek ve satışa sunulacak. Bu süreç, sadece bir üretim süreci değil, aynı zamanda nesiller boyu aktarılan kültürel bir mirasın yaşatılması anlamına geliyor. Ayrıca, mağaradan çıkarılan peynirler etkinliğe katılanlara ikram edilecek.
Asayiş Şube Müdürlüğü Hırsızlık ve Yankesicilik Büro Amirliği ekipleri, Beyoğlu, Beşiktaş, Şişli ve Kadıköy bölgelerinde 8 evden büyük miktarda para ve ziynet eşyası hırsızlığı ihbarı üzerine kapsamlı bir çalışma başlattı. Yapılan operasyonda 4 kadın hırsızlık şüphelisi yakalanarak tutuklandı.
Güvenlik kameralarını inceleyen ekipler, şüphelilerin yanlarında getirdikleri kartlarla evlerin kapılarını açtıklarını ve hırsızlık sonrasında bir yerde kıyafet değiştirerek kaçtıklarını tespit etti. Şüphelilerin adres ve kimlik bilgileri belirlendikten sonra, Beyoğlu’nda gerçekleştirilen operasyonla gözaltına alındılar.
HER BİRİ KAYITLI SUÇLULAR
Gözaltına alınan şüphelilerin kriminal geçmişleri incelendi. Gönül Ç’nin (34) toplamda 68, Sedef G’nin (27) 26, Çiğdem Ç’nin (30) 24, Ayşe Ç’nin (27) ise 21 suç kaydı bulundu. Emniyetteki işlemleri tamamlanan şüpheliler, mahkemeye sevk edilerek tutuklama kararı alındı.
GÜVENLİK KAMERASINDAKİ ANLAR
Ayrıca, şüphelilerin hırsızlık gerçekleştirdikten sonra bir iş yerinde kıyafet değiştirerek uzaklaştıkları anlar güvenlik kameralarına yansıdı.
Ticaret Bakanlığı, denetimlerde tespit edilen yeni tehlikeleri kamuoyuyla paylaştı. 15 Ağustos’ta yapılan son açıklamada, çocukların güvenliği için kritik bir uyarı yapıldı.
ÇOCUK EŞOFMANLARINDA “YARALANMA” RİSKİ
Bakanlığın “Güvensiz Ürün Bilgi Sistemi” üzerinden yaptığı duyuruda, “Alya” markalı çocuk eşofman takımında standartlara uymayan bir kordon ipinin bulunduğu belirtildi. Bu durumun, çocuklarda yaralanma riski yarattığı ifade edildi.
PİYASADAN TOPLATILIYOR
Tespit edilen bu durumun ardından, bakanlık söz konusu ürünlerin piyasaya sunulmasını yasakladı ve mevcut stokların toplatılması için harekete geçildi. Bu karar, mağaza raflarındaki ve depolardaki ürünleri kapsıyor.
Ebeveynlerin, çocuk giysilerindeki kordon ve ip detaylarını güvenlik açısından dikkatlice incelemeleri, çocuk sağlığı için son derece önemlidir.
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası, Ocak 2026’daki memur ve emekli maaş artışları ile ilgili önemli enflasyon tahminleri açıkladı. Merkez Bankası’nın projeksiyonuna göre, 2025 yıl sonu enflasyonu %25 ile %29 arasında bir değer aralığında kalacak. Bu durum, maaş zamları için farklı senaryoların gündeme gelmesine sebep oldu.
Emekliler İçin Zam Oranı
SSK ve Bağ-Kur emeklileri, her altı ayda bir sadece ikinci yarı enflasyonu kadar zam alıyor. Aşağıda bu duruma göre olası zam oranları yer almaktadır:
Enflasyon %25 olursa: Zam oranı %7,14
Enflasyon %29 olursa: Zam oranı %10,56
Memur ve Memur Emeklileri İçin Enflasyon Farkı
Memurlar ve memur emeklileri, toplu sözleşme zammı yanında enflasyon farkı da alacaklar.
%25 enflasyonda: Enflasyon farkı %2,04
%29 enflasyonda: Enflasyon farkı %5,30
Ocak 2026’daki memur zammı, toplu sözleşme artışı ile bu enflasyon farkının toplamından oluşacak.
Zamlar Ne Zaman Kesinleşecek?
Maaş artışlarının kesinleşmesi, 2025’in ikinci yarısına ait enflasyon verisinin açıklanmasını bekleyecek. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), bu veriyi 3 Ocak 2026’da duyuracak.
Toplu Sözleşme Görüşmeleri Devam Ediyor
Memurların 2026 ve 2027 yıllarındaki maaş artışlarını belirleyecek olan toplu sözleşme süreci sürüyor. Memur-Sen bu süreçte taleplerini iletirken, hükümet ilk teklifini sundu. Eğer bir anlaşmaya varılamazsa, konu Hakem Kurulu’na taşınacak.
ABD’nin Alaska eyaletindeki Anchorage kentinde düzenlenen üst düzey toplantıda, iki dünya lideri bir araya geldi. Yaklaşık 3 saat süren görüşmede, “barış” sağlanamasa da, bir sonraki toplantı için Rusya Devlet Başkanı, ABD’li lideri Moskova’ya davet etti. Toplantıya dair Avrupa’dan da dikkat çekici açıklamalar geldi.
“UKRAYNA’YA DESTEĞİMİZ DEVAM EDECEK”
Rusya ve Ukrayna arasındaki olası ateşkes konu olan toplantı sonrası Avrupa liderleri, “Uluslararası sınırlar zorla değiştirilemez, Ukrayna’ya desteğimiz devam edecek. Rusya’ya ekonomik baskı yapmak için yaptırımları artırma sürecimiz sürecek.” şeklinde ortak bir bildiri yayımladı.
LİDERDEN YAPICI AÇIKLAMALAR
Görüşmenin ardından yapılan basın toplantısında, Rus lider yapıcı bir görüşme gerçekleştirdiklerini belirterek, “Bu toplantı, karşılıklı saygı ve fayda temelinde gerçekleşti. Elde edilen sonuçların arzu edilen barışa katkı sağlayacağını umut ediyorum.” ifadelerini kullandı.
“HER ŞEY ZELENSKİ’NİN ELİNDE”
Toplantı sonrası açıklama yapan ABD lideri, birkaç konuyla ilgili ilerleme kaydettiklerini fakat hala çözülmesi gereken farklı meselelerin mevcut olduğunu belirtti. “Şu an bu durum, tamamen Ukrayna Devlet Başkanı’nın iradesine bağlı. Avrupa ülkelerinin de bu süreçte biraz daha etkin olması gerekir.” dedi.
Putin ile Ukrayna lideri arasındaki olası bir görüşmeye de değinen lider, “Zelenski ile Putin arasında ve benim de katılacağım bir toplantı düzenlenecek. Eğer istenirse, sonrasında ben de bu toplantıya katılmak istiyorum.” açıklamasında bulundu.
ZELENSKİ, ABD’YE HAREKET EDİYOR
Görüşmenin hemen ardından sürpriz bir açıklama yapan Ukrayna lideri, “Pazartesi günü, savaşın sona erdirilmesi ile ilgili tüm detayları görüşmek üzere Washington DC’de bir toplantı gerçekleştireceğim.” dedi.
17:02
News
