Ailesine sorduğu tek soruyla haritadan yer seçip yaşadığı ili terk etti

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

İkinci el bilgisayar alım satımı yapan Burcu Bayülken, 18 yıllık ticaret hayatına pandemi sonrası aldığı radikal bir kararla veda etti. İstanbul’daki işini kapatan Bayülken, haritalar üzerinden rastgele işaretlediği İznik’te mavi yemiş (yaban mersini) yetiştiriciliğine yöneldi. “Bir karış toprağımız yok. Böyle zamanlarda ne yiyeceğiz, beton mu?” diyerek kararı arkasındaki sorgulamayı dile getirdi.

2023 YILINDA İŞİNİ KAPATTI

Marmara Üniversitesi İşletme Fakültesi mezunu olan Burcu Bayülken, üniversite yıllarında başladığı kabin memurluğunun ardından ikinci el bilgisayar ticareti yapmaya başladı. 18 yıl boyunca kendi şirketinde çalıştıktan sonra, ekonomik zorluklar nedeniyle 2023 yılında işini kapatma kararı aldı. Pandemi dönemi, Bayülken için büyük bir dönüşüm yaşattı. 2020’de market raflarının boşaldığı günler, onu doğaya ve üretime yönlendirdi. Ailesine, “Bir karış toprağımız yok. Böyle bir durumda ne yiyeceğiz, beton mu?” sorusunu sorarak bu bilinçle İstanbul’a yakın araziler aramaya başladı.

İZNİK’İ HARİTADAN SEÇTİ, ÜRETİME ADIM ATTI

Milliyet’te yer alan habere göre; harita üzerinden İznik’i seçerek burayı yerinde görmek için yola çıkan Burcu Bayülken, mavi yemiş tarlalarından etkilendi ve yatırım yapma kararı aldı. Bölgedeki ekolojik koşullara uygun ürünlerin tercih edilmesinin önemine dikkat çeken Bayülken, “Doğa ile savaşmaya gerek yoktu. Ne uygunsa onu tespit edip ekmek en doğrusudur” ifadelerini kullandı. İstanbul’daki işini kapatmanın zorluğuna değinerek, “18 yıldır kendi işimin patronuyum, çalışanlarımla aile gibiyiz. Bırakması kolay olmadı ama her şeyin bir vadesi var. Vadesi dolmuş bir şeyi sürdürmek, maddi ve manevi açıdan daha pahalıya mal olacaktı” dedi.

“BAHÇEM, ACİL İMDAT ÇEKİCİM OLDU”

Yeni yaşamının ona manevi bir destek sunduğunu vurgulayan Bayülken, “Hayatımda bir değişim yaşanırken bu bahçe bana dayanak oldu. Sığınağım, kaçış noktam, acil imdat çekicim gibiydi” şeklinde konuştu. Ancak yaban mersini yetiştiriciliğinin zorluklarına da dikkat çekti. Bitkinin kök gelişiminin hassasiyetine, setleme ve drenaj sistemlerinin önemine vurgu yapan Bayülken, “Yüzeysel ve kılcal kökleri olduğundan yabani otla mücadeleyi elle yapmak zorundayız. Hâlâ bu en büyük zorluğum” dedi.

Burcu Bayülken’in hikayesi, modern yaşamın karmaşasında doğayla yeniden bağlantı kurmanın ve kendi hayatını yeniden şekillendirmenin mümkün olduğunu gözler önüne seriyor.