Kış Öncesi Bitki Çaylarına Talep Artıyor: Ihlamur Fiyatları Uçtu

Kış mevsimi yaklaşırken bağışıklığını güçlendirmek isteyenlerin tercihi bitki çaylarına kaydı. Aktarlarda artan talep ile birlikte bitki fiyatlarında da ciddi yükselişler gözlemleniyor. Özellikle ıhlamur, raflarda en çok rağbet gören ürünlerin başında yer alıyor.

Ihlamur Fiyatları Sezona Erken Yükseldi

Sezonun daha başında olmasına rağmen ıhlamurun kilogram fiyatı bazı aktarlarda 3.000 TL’ye kadar çıktı. Yetkililer, kışa doğru talep arttıkça bu rakamın daha da yükselme ihtimali olduğunu belirtiyor; öngörüler fiyatların 5.000 TL düzeylerine ulaşabileceği yönünde.

Mevsim geçişlerinde bağışıklığın zayıflaması nedeniyle birçok kişinin doğal destek arayışına girdiği, bu dönemde en çok ıhlamurun tercih edildiği ifade ediliyor.

Doğru Tüketim Önerileri

Uzmanlara göre ıhlamur kaynatılmamalı; çay gibi demlemeye özen gösterilmeli. Önerilen demlenme süresi yaklaşık 5 dakika. Lezzet ve fayda artırmak için isteğe bağlı olarak içerisine bal, limon veya taze/kurutulmuş elma kabuğu eklenebilir.

Diğer Bitkilerin Fiyatları da Yükseldi

Sadece ıhlamur değil, farklı şifalı bitkilerde de fiyat artışları söz konusu. Güncel satış rakamlarına göre karanfil ve ekinezya kilogram fiyatları yaklaşık 1.500 TL seviyelerinde seyrederken, zencefil 500 TL civarında satılmaya başladı.

Kış aylarına yaklaşıldıkça bitki çayı ve doğal destek ürünlerine olan ilginin artması, piyasa fiyatlarını belirlemede önemli rol oynuyor. Tüketicilerin hem fiyatları takip etmesi hem de bitkileri doğru şekilde tüketmesi öneriliyor.