Maliyeti 6 milyon lira, kilosunu 50 liradan satıyorlar! Hasat başladı

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Çermik’te Karacadağ Pirinci Hasadı Başladı

Diyarbakır’ın Çermik ilçesi Sarıca Mahallesi Hazin bölgesinde yaklaşık bin dönümlük alana tescilli Karacadağ pirinci ekildi. Nisan ayında yapılan ekimden sonra geçen aylık süreç tamamlanınca hasat vakti geldi.

Çermik'te Karacadağ pirinci tarlası ve hasat çalışmaları — Bin dönüme yakın alanda Karacadağ pirinci hasadı sürüyor.

Hasat ve işleme süreci

Biçerdöverlerle yürütülen hasat bir haftadır devam ediyor ve önümüzdeki iki haftalık dönemde tamamlanması bekleniyor. Kesilen çeltikler harmana taşınıp kurutma işlemi uygulandıktan sonra fabrikalara gönderilerek pirinç şekline dönüştürülüyor.

Biçerdöverle yapılan pirinç hasadı — Biçerdöverler hasadı hızlandırıyor.

Tarım uygulamaları ve ürün özellikleri

Tarla hazırlığı yapıldıktan sonra tarlalar suyla doldurulup tohum ekimi gerçekleştirildi. Sulama aşamasıyla birlikte yaklaşık 3–4 ay içinde ürün olgunlaşıyor. Karacadağ pirinci, özellikle düşük şeker oranı ve lezzetiyle öne çıkıyor; bu özellik tüketiciler ve işletmeler için tercih nedeni oluşturuyor.

Harman ve kurutma işlemleri — Hasat sonrası ürün harmana getirilip kurutuluyor.

Verim ve piyasa durumu

Bu yıl verimde belirgin bir artış gözlemleniyor; geçen sezona kıyasla rekoltede önemli yükseliş bekleniyor. Geçen yıl yaklaşık 130 ton olan üretimin, bu yıl 250 tona yakın gerçekleşmesi öngörülüyor. Ürün fiyatları da artış gösterdi; geçen yıl kilogram fiyatları 25–27 TL bandındayken, bu sezon yaklaşık 50 TL civarında seyrediyor.

Karacadağ pirinci tarlasında çalışan işçiler — Tarla sahipleri ve işçiler hasat çalışmalarını sürdürüyor.

Toprak verimliliği ve uygun iklim koşullarının katkısıyla bölgedeki pirinç üretiminde olumlu bir sezon yaşanıyor. Üreticiler, hasat sonrası işleme ve pazarlama aşamalarında da verimli sonuçlar almayı hedefliyor.