999 kişi dönerden zehirlenmişti! Bilirkişi raporunda korkunç detaylar

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Körfez ilçesi Güney Mahallesi Atatürk Caddesi’nde bulunan bir tavuk işletmesinde, Nisan ayındaki Ramazan Bayramı’nda tavuk döner yiyen bazı kişiler, mide bulantısı, ateş ve kusma gibi şikâyetlerle hastanelere başvurdu. Sonuç olarak, 999 kişi hastanelere başvururken, 341 kişi emniyette ve savcılıkta işlem yaptı; 287 kişi ise firmaya karşı şikâyette bulundu. Olayla ilgili gözaltına alınan işletmeci E.T. (35) ve döner ustası K.Y. (36), ifadelerinin ardından tutuklandı ve işyeri mühürlendi.

287 Kişi Şikâyetçi Oldu

Körfez Cumhuriyet Savcılığı, olayla ilgili bir iddianame hazırladı. İddianameye göre, devlet hastaneleri ve özel sağlık kuruluşlarına 999 kişinin başvuruda bulunduğu, 341 kişinin ise kolluk birimine ve Cumhuriyet Başsavcılığı’na müracaat ettiği belirtildi. İddianamede, E.T.’nin işletmeci ve K.Y.’nin döner ustası olduğu, tavukları 29 Mart’ta aldıkları ve birlikte hazırlandıkları kaydedildi. Ayrıca tavukların soslandığı ve dinlenmeye bırakıldığı, teslim alınan tavuk etlerinin son kullanma tarihinin ise 3 Nisan 2025 olduğu vurgulandı.

Dört Çeşit Bakteri Tespit Edildi

İddianamede yer alan bilgilere göre, 30 Mart’ta soslanan tavuk etleri pişirilerek satışa sunulmuş ve soslu etlerin, 31 Mart, 1 Nisan ve 2 Nisan tarihlerinde satışa çıkarıldığı belirtilmiştir. Vatandaşların rahatsızlık yaşaması üzerine, Körfez İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, işletmede denetim yapmış ve numuneler almıştır. Alınan numunelerde yapılan analizlerde Bacillus cereus, Koagülaz pozitif Staphylococcus, Listeria monocytogenes ve Salmonella spp. bakterilerine rastlanarak, döner ürünlerinin Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olmadığı tespit edilmiştir.

Bakteri Analiz Raporu Hazırlandı

Müşteki ve mağdurlar tarafından alınan sağlık raporları sonucunda zehirlenmelerin basit tıbbi müdahale ile giderilebilecek hafiflikte olduğu anlaşılmıştır. Ancak, zehirlenen 7 kişinin durumunun daha ciddi olduğu belirtilmektedir. Gıda mühendisi bilirkişisi tarafından hazırlanan raporda, tavuk etlerinin arefe günü soslandıktan sonra 2-3 gün dolapta bekletilmesi ve pişirileceği günlerde ayrı olarak pişirilse de sosta bekletilmesinin sorumlu olabileceği ifade edilmiştir. Ayrıca, işletmenin gıda güvenliği yönünden eksiklikleri olduğu da vurgulanmıştır.

Şüpheliler Dikkat ve Özen Yükümlülüğüne Aykırı Davrandı

Cumhuriyet Savcılığı iddianamesinde, 31 Mart, 1 Nisan ve 2 Nisan tarihleri arasında tüketilen tavuk döner ürünleri nedeniyle müştekilerin gıda zehirlenmesi yaşadığı bildirilmektedir. Öte yandan, tavuk etinin otuz Mart’ta soslanarak dolapta muhafaza edilmesinin ardından, 30 Mart’ta tüketen müşterilerin herhangi bir şikâyeti olmadığı; yaralanmaların ise sonraki günlerde meydana geldiği belirtilmiştir. Savcı, tavuk etinin hassas bir gıda olduğunu ve bekletilmesinin bakteri miktarını artırdığını vurgulayarak şüphelilerin gerekli özeni göstermediğini ifade etmiştir.

1.5 Yıldan 8 Yıla Kadar Hapis İstemi

İddianamede, girişimde bulunulan gıda maddelerini analiz eden bilirkişi raporunda, bu ürünlerin tüketen kişilerin yaşamını tehlikeye sokma potansiyeline sahip olduğuna dair bulgular yer almıştır. Cumhuriyet Savcısı, tutuklu sanıklar hakkında “Bozulmuş veya değiştirilmiş gıda veya ilaçların ticareti” suçundan 1 yıldan 5 yıla, “Taksirle birden fazla kişinin yaralanmasına neden olma” suçundan ise 6 aydan 3 yıla kadar hapis cezası talep etmiştir. Sanıkların yargılanmasına Körfez Adliyesi’nde 7 Ağustos tarihinde başlanacağı duyurulmuştur.